2024年3月、北陸新幹線が福井県敦賀市まで延伸します。新幹線開業は、私ども宿泊業界にとりまして千載一遇の機会であり、多くのお客様が福井においでになるだろうと言われている中、福井県では「新幹線開業アイデアコンテスト」を開催しました。このチャンスを活かすため、私ども福井のホテルや旅館事業者みんなが参加でき、毎日、継続して貢献できることは何かを考えた場合、食に行き当たりました。その食の中でも福井のおそうざいは、宿泊施設で毎日のように朝食等に出しているものです。
この福井のおそうざいを京都の「おばんざい」のように、幸福度ナンバーワンに因み「お幸ざい」とネーミングし周知することが、今回の私どもの提案です。ネーミングを特定することにより、イメージがより明確になり、そのイメージは食べてみたいという欲求につながります。この、すでにある福井の宝をクローズアップし、やがて福井と言えば「お幸ざい」と言われるようにすることで、住む人だけでなく、「来る人」にもHAPPINESSをお届けすることが私どもの目指す「お幸ざい」ブランディングです。福井市旅館業協同組合として応募したこの事業は、おかげさまで最優秀賞をいただきました。

福井市旅館業協同組合　理事長　清水嗣能